Филе индейки в яблочно-сливочном соусе в мультиварке


Рецепт филе индейки в яблочно-сливочном соусе в мультиварке


Ингредиенты

Филе грудки индейки —
500
гр.
Кефир —
200
мл.
Сливки (15-20% жирности) —
150
мл.
Яблоки кисло-сладкие (средних размеров) —
3
шт.
Масло растительное —
2
ст.л.
Лимон —
1/2
шт.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

Рис с овощами

Рис кругло зерный
160 (2 пакетика по 80 гр)
гр.
Морковь
1
шт.
Лук репчатый
1
шт.
Зелень петрушки
1
пучок
Соль
по вкусу
Масло растительное
3
ст.л.
Количество порций: 4
Сложность: легко

Приготовление

Продукты.

Продукты

Филе грудки индейки порезать на небольшие порционные кусочки.

филе грудки индейки

Поперчить, посолить.

филе грудки индейки

Замариновать грудку в кефире и оставить мин. на 2 часа.

филе грудки индейки в кефире

Яблоки очистить от кожуры и вынуть сердцевину.

яблоки

Нарезать яблоки на дольки и сбрызнуть соком лимона для того, чтобы они не потемнели.

яблоки

Выложить индейку в мультиварку, яблоки и залить сливками, выставить программу тушение на 45 минут.

Филе индейки в яблочно-сливочном соусе в мультиварке

Индейка готова. (За все время приготовления я перемешала 1 раз, когда стали выкипать сливки, что бы не пригорело).

Филе индейки в яблочно-сливочном соусе в мультиварке

На гарнир к индейки я подала рис с овощами.

продукты

Отварить рис в подсоленной воде (я варила в пакетиках, быстро и удобно, для этого необходимо вскипятить воду, посолить, выложить 2 пакетика с рисом и варить на медленном огне 20 минут.)

рис кругло зерный в пакетиках

Вынуть пакетики, откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней воде.

рис кругло зерный в пакетиках

Морковь и лук очистить, морковь натереть на крупной терке, лук порезать крупно.

морковь и лук

Обжарить лук и морковь на растительном масле до размягчения.

Филе индейки в яблочно-сливочном соусе в мультиварке

Выложить рис из пакетиков.

Филе индейки в яблочно-сливочном соусе в мультиварке

Добавить зелень петрушки и все перемешать. Гарнир готов.

рис с овощами

Филе индейки в яблочно-сливочном соусе с рисом и овощами готово. Приятного аппетита.

Филе индейки в яблочно-сливочном соусе в мультиварке