Восток дело тонкое

28 апреля 2015
Восток дело тонкое

Узбекская кухня является одной из самых вкусных на территории Средней Азии. Особенность узбекской кухни заключается в неторопливости. Это относится как процессу приготовления, так и к процессу самой трапезы.

Особой популярностью в Узбекистане пользуются блюда из баранины, в большинстве случаев мясо, да и другие продукты хорошо обжариваются. Поэтому все блюда узбекской кухни высококалорийны и для непривычного человека могут показаться достаточно тяжелыми для желудка.
Изюминкой сервировки в Узбекистане является то, что на стол сразу подаются фрукты, печеное, орешки, конфеты, сухофрукты, халва, изюм. Все это великолепие находится на столе и предлагается гостям во время всего застолья. До, во время, и после основных блюд. И конечно же зеленый чай. Много зеленого чая. На первое здесь вам могут предложить шурпу, маставу, машхурду, мампар, чучвару, лагман. На второе можно отведать плов, манты, самсу, шашлык. Все это с обязательным добавлением салатов, кислого молока, зелени.

Невозможно остаться голодным после обеда в Узбекистане. Проверьте сами.

Другие новости