Секреты вкусного овощного рагу
Рагу готовят многие, однако не у каждого получается найти золотую середину. Вроде бы ничего сложного и особенного, но у одних получается кулинарный шедевр, а других нет. В чем же секрет?
- Для вкусного и сытного рагу мало иметь в составе только лук, картошку и капусту. В правильном рагу еще должны быть баклажаны, болгарский перец, кабачки, чеснок, различная зелень (укроп, петрушка, сельдерей, базилик).
- Масло должно быть нерафинированным подсолнечным.
- Все ингредиенты необходимо нарезать одного размера, одинаковой формы.
- Чеснок кладем в самом конце приготовления.
- Овощи можно обжарить, добавляя их поочередно. Затем тушим в собственном соку.
- В самом конце – выключаем огонь, посыпаем черным перцем и накрываем крышкой.
Приятного аппетита!
Другие новости
-
В период беременности уязвимый организм претерпевает серьезные изменения, как положительные, так и порой отрицательные. К последним можно отнести отеки, которые часто являются спутниками беременности у...
-
Букет цветов – это прекрасный подарок на особый случай. Получить букет цветов всегда приятно, но, к сожалению, срок хранения срезанных цветов очень короток, так как, срезая цветок, мы лишаем его...
-
Медикам, рекомендующим аллергикам включить в рацион молоко следует уточнить, какое именно. Немецкие исследователи доказали – не все молочные продукты одинаково полезны. Мюнхенские ученые из университета...
-
Наука стирает пространственные границы в сфере сельского хозяйства. Возможно, весенне-полевые работы скоро будут проводиться на инопланетных территориях, а на прилавках магазинов появятся продукты, из-за...
-
Собака – друг человека и ради людского тщеславия преданные звери готовы не только приносить палку, но и освоить азы кулинарного искусства.
Йонас Лексел – 47 летний гражданин Швеции показал миру...
-
Удивлять покупателей все сложнее – производители пищевых продуктов идут на все возможные уловки, чтобы привлечь внимание. Чипсы со вкусом йогурта и «пепси». Пиво с копченым ароматом. Границам фантазии нет...
-
Заведение под названием Yorica появилось на Уордор-стрит совсем недавно, но успело вызвать интерес благодаря владельцам, утверждающим, что их ресторан единственный в стране, безопасен для людей, страдающих...
-
Талантливый Бенедикт Камбербэтч покорил не одно девичье сердце обаянием и нежным взглядом. Дамы мечтают заполучить симпатичного молодого человека в полное распоряжение. Мечты могут стать реальность....
-
Россиянам придется смотреть фильмы без попкорна из США, но напряженные политические отношения здесь ни при чем. Россельхознадзор 16 февраля принял решение о запрете поставок кукурузы и сои из США.
В...