Пицца в домашних условиях

5 октября 2015
Пицца в домашних условиях

Многие считают, что приготовить настоящую неаполитанскую пиццу в домашних условиях нет возможности. Ведь для этого потребуется разогреть плиту до 400 градусов. В добавок где в духовой плите взять запах открытого огня – ведь пицца выпекается на дровах. Однако если постараться можно приготовить пиццу максимально приближенную по вкусу к оригиналу. Для этого надо просто соблюдать несколько несложных правил.

  • Первое правило касается приготовления теста – оно требует тепло, покой и время.
  • Все продукты должны быть комнатной температуры.
  • Тесто должно хорошо подойти, а затем его следует тщательно вымесить.
  • Забудьте о существовании скалки, растягиваем и обминаем тесто исключительно руками.
  • Начинку выбираем на свой вкус. Все ингредиенты должны быть сухими.
  • Первым слоем идут помидоры или томатная паста, в заключении сбрызгиваем начинку оливковым маслом.
  • Сначала ставим в духовку тесто без начинки. Когда тесто наполовину готово, достаем, раскладываем начинку и выпекаем до конца.
  • Духовку и форму для выпекания необходимо предварительно разогреть.

Другие новости

  • 4 декабря 2016

    В период беременности уязвимый организм претерпевает серьезные изменения, как положительные, так и порой отрицательные. К последним можно отнести отеки, которые часто являются спутниками беременности у...

  • 4 декабря 2016

    Букет цветов – это прекрасный подарок на особый случай. Получить букет цветов всегда приятно, но, к сожалению, срок хранения срезанных цветов очень короток, так как, срезая цветок, мы лишаем его...

  • 8 апреля 2016
    Немецкие исследователи: пастеризованное молоко провоцирует аллергию

    Медикам, рекомендующим аллергикам включить в рацион молоко следует уточнить, какое именно. Немецкие исследователи доказали – не все молочные продукты одинаково полезны. Мюнхенские ученые из университета...

  • 4 апреля 2016
    В Голландии вырастили овощи на почве с Луны и Марса

    Наука стирает пространственные границы в сфере сельского хозяйства. Возможно, весенне-полевые работы скоро будут проводиться на инопланетных территориях, а на прилавках магазинов появятся продукты, из-за...

  • 2 апреля 2016
    Шведский бульдог–кондитер покорил интернет

    Собака – друг человека и ради людского тщеславия преданные звери готовы не только приносить палку, но и освоить азы кулинарного искусства.

    Йонас Лексел – 47 летний гражданин Швеции показал миру...

  • 30 марта 2016
    Газировка со вкусом чипсов появилась в Японии

    Удивлять покупателей все сложнее – производители пищевых продуктов идут на все возможные уловки, чтобы привлечь внимание. Чипсы со вкусом йогурта и «пепси». Пиво с копченым ароматом. Границам фантазии нет...

  • 27 марта 2016
    Первый гипоаллергенный ресторан открыли в Лондоне

    Заведение под названием Yorica появилось на Уордор-стрит совсем недавно, но успело вызвать интерес благодаря владельцам, утверждающим, что их ресторан единственный в стране, безопасен для людей, страдающих...

  • 26 марта 2016
    Из звезды сериала «Шерлок» сделали шоколадного кролика

    Талантливый Бенедикт Камбербэтч покорил не одно девичье сердце обаянием и нежным взглядом. Дамы мечтают заполучить симпатичного молодого человека в полное распоряжение. Мечты могут стать реальность....

  • 24 марта 2016
    Кукуруза и соя из Америки в России больше не появятся

    Россиянам придется смотреть фильмы без попкорна из США, но напряженные политические отношения здесь ни при чем. Россельхознадзор 16 февраля принял решение о запрете поставок кукурузы и сои из США.

    В...