Салат с солеными груздями
Ингредиенты
Соленые грузди —
150
гр.
Репчатый лук небольшого размера —
1
шт.
Картофель —
2
шт.
Огурцы соленые —
2
шт.
Растительное масло или сметана
для заправки
Зелень
по вкусу
Автор рецепта
Анастасия Питер
Гомель
Приготовление
Салат с солеными груздями, картофелем и огурцами — несмотря на простоту и быстроту, очень вкусный. Лучше использовать грузди собственного посола, тогда салат будет пахнуть свежим лесом, это так ароматно. В моей семье его называют охотничий.
- 1.Картофель помыть, отварить в мундире, охладить и очистить. Теплые овощи класть в салат нельзя, портится вкус и сам салат очень быстро.
- 2.Отварной картофель порезать кубиками.
- 3.Грузди и соленые огурцы также порезать кубиками. Одинаковая нарезка ингредиентов — принцип салата.
- 4.Очень мелко нарезать репчатый лук и зелень.
- 5.Все ингредиенты сложить в салатник, перемешать, заправить растительным маслом, можно пахнущим семечками.
Приятного аппетита