Печенье Мадлен

Приготовление

Печенье Мадлен — это нежное и воздушное печенье создаст атмосферу праздника в вашем доме. Французское бисквитное печенье — быстро и потрясающе вкусно.

1. Кипятим сливочное масло две минуты до темно-орехового цвета.
2. Взбиваем желток, яйца, сахар. Не прекращая взбивать добавляем мед, лимонную цедру и тростниковый сахар.
3. Просеиваем муку, разрыхлитель и миндальную пудру.
4. Смешиваем муку и взбитые яйца.
5. С масла снимаем пену и вливаем в тесто.
6. Тесто выкладываем в формы на 3/4.
7. Семь минут выпекаем при 210 градусах. Затем десять минут при 180 градусах. Печенье Мадлен готово.

Приятного аппетита!