Салат с авокадо и креветками


Рецепт салата с авокадо и креветками


Ингредиенты

Замороженные очищенные креветки —
250
гр.
Помидоры черри —
14
шт.
Салат руккола —
75
гр.
Шпинат —
75
гр.
Авокадо —
1
шт.
Лимон —
1/2
шт.
Оливковое масло —
4
ст.л.
Бальзамический уксус —
1
ст.л.
Сыр пармезан —
30
гр.
Черный перец —
по вкусу
Соль —
по вкусу

Количество порций: 3
Сложность: легко

Приготовление

Продукты для салата с авокадо и креветками.

продукты

Рукколу и шпинат помыть и обсушить.

смесь рукколы и шпината

Авокадо помыть, разрезать пополам, удалить косточку и очистить. Нарезать на дольки, сбрызнуть соком лимона.

очистить авокадо

Помидоры черри разрезать на половинки.

нарезать помидоры

Салат рукколы и шпинат выложить на тарелку.

шпинат и руккола

Креветки замороженные очищенные залить кипяченной водой, посолить, варить в течении 2 минут, слить. Выложить в салатник.

руккола, шпинат и креветки

Выложить дольки авокадо, черри, посыпать щедрой горстью сыра пармезан.

салат с авокадо и креветками

Приготовить заправку для салата. Взбить оливковое масло с бальзамическим уксусом солью и перцем.

запрвка для салата с авокадо и креветками

Приятного аппетита.

салат с авокадо и креветками