Бефстроганов из говядины

Продукты.

Мясо (филейную часть) помыть, очистить от сухожилий, нарезать поперек волокон соломкой.

Мелко нарезать репчатый лук.

Налить растительное масло в емкость мультиварки.

Выложить мясо в емкость мультиварки.

Жарить мясо на программе жарка (у кого нет этой функции в мультиварке, на программе выпечка) до испарения всей жидкости и легкого образования румяной корочки.

Добавить репчатый лук.

Жарить мясо с репчатым луком на программе жарка в течение 3-4 минут.

Добавить соус краснодарский, посолить поперчить.

Добавить муку.

Хорошо все перемешать, чтобы не было комочков.

Влить кипяченную воду или бульон, так, чтобы покрыть мясо.

Выставить программу "тушение" на 40 минут.

Выложить сметану, перемешать и тушить еще 5 минут.

Приятного аппетита.