Описание рецепта
Борщ в мультиварке — быстрый способ приготовления вкусного борща. Быстрый бульон, все сложил, выставил программу и готово. Потомил на подогреве, оставил под закрытой крышкой и наслаждаешься быстрым и легким обедом. Такой борщ полезен для детишек.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото борща в мультиварке
Как приготовить борщ в мультиварке
Приготовление
Приготовить домашний говяжий фарш. Никакому покупному не доверяю.
Накрутить фрикаделек впрок. Часть использовать на борщ, часть заморозить. В любой момент за несколько минут будет готов бульон, диетический и низкокалорийный.
Налить в чашу мультиварки воды и запустить фрикадельки. Выставить программа «Жарка», довести до кипения, снять пену.
Капусту мелко нашинковать.
Морковь почистить, натереть на терке. Репчатый лук нарезать мелко.
Картофель почистить и нарезать кубиками.
Сложить все овощи в мультиварку. Довести снова до кипения на программе «Жарка». Посолить. Затем переключить на программу «Суп» и готовить в течение 40 минут.
Натереть вареную свеклу на терке.
Свеклу выложить в борщ в последнюю очередь. Чем больше свекла варится, тем менее насыщенный будет цвет супа. Так как борщ диетический и предназначен для детей, закрепить цвет можно двумя ложками лимонного сока и никакого уксуса. Варить еще в течение 10 минут. Затем оставить борщ настаиваться под закрытой крышкой. Борщ получится томленный.
Борщ в мультиварке готов. Приятного аппетита.
