Овсяная каша с бананом

Овсяная каша с бананом

Ингредиенты

Овсяные хлопья —
40
гр.
Яблочный сок прямого отжима —
125
мл.
Вода —
125
мл.
Масло сливочное —
10
гр.
Сахарный песок —
20
гр.
Соль —
щепотка

Банановая начинка

Сахарный песок —
30
гр.
Масло сливочное —
15
гр.
Банан —
1
шт.
Вода —
2
ст.л.
Мята и миндаль для украшения

Автор рецепта

Rinnusik

Красивый город


Приготовление

Овсяная каша с бананом — рецепт от шеф повара известного ресторана. Простые блюда могут быть необыкновенными. Приготовление проще простого. Устройте себе незабываемое утро с завтраком из пятизвездочного отеля. Овсянка с бананом и карамелью на воде и яблочном соке.

  1. 1. Сок с водой влить в кастрюлю и довести до кипения.
  2. 2. Добавить овсяные хлопья, соль и сахар и на медленном огне варить кашу 7-12 минут, в зависимости от вида хлопьев. Есть овсяные хлопья обработанные, быстрого приготовления, информация указана на упаковке.
  3. 3. Карамелизовать банан. Для этого на сковороду выложить сливочное масло с сахаром и, постоянно помешивая, растопить до однородности.
  4. 4. Банан нарезать толщиной в сантиметр. Выложить в карамель и подержать его пару минут.
  5. 5. Добавить в карамель воду и готовить, пока лишняя жидкость испариться.
  6. 6. Орехи измельчить не очень мелко блендером. Можно использовать любой вид орехов.
  7. 7. На тарелку выложить овсянку, сверху банан с карамелью, орехи и веточку мяты.
  8. Овсяная каша с бананом готова.



Приятного утра!