Шницель

Приготовление

Шницель — быстрый и вкусный ужин для вашей семьи. Простой рецепт, доступные ингредиенты.

На десять минут замачиваем хлеб в воде. Затем сливаем воду и хорошо отжимаем. Перемалываем через мясорубку мясо (лучше взять свинину и говядину), лук, хлеб. Солим, перчим, добавляем яйцо. Хорошо вымешиваем фарш и формируем шарики. Обваливаем в панировочных сухарях и придаем плоскую форму. Жарим на сковороде в разогретом растительном масле на среднем огне по семь минут с каждой стороны. Можно приготовить шницели в духовке – выпекаем при температуре двести градусов на противне по семь минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!