Печенье с сыром маскарпоне

Приготовление

Печенье с сыром маскарпоне — настоящее домашнее печенье, нежное и рассыпчатое. Очень легкое в приготовлении.

1. 1.Сливочное масло (должно быть охлажденным) нарезать небольшими кусочками.
2. 2.Муку просеять, добавить соду, сахарную пудру. Чтобы тесто получилось не пресным — соль. Вмешать кусочки сливочного масла.
3. 3.Выложить сливочный сыр маскарпоне и йогурт без добавок. Я использовала нежирный.
4. 4.Замесить тесто, оно не должно липнуть к рукам, поставить в холодильник на 30 минут.
5. 5.Разогреть духовку до 200 гр.
6. 6.Выстлать противень, на котором будет выпекаться печенье с сыром маскарпоне, пергаментом, смазанным маслом.
7. 7.Достать тесто из холодильника, присыпать стол мукой и раскатать, толщиной 5 мм.
8. 8.Вырезать формочкой печенья. Можно использовать формочки разных форм и размеров. Выложить печенье с сыром маскарпоне на противень, оставляя промежутки между ними, поставить в духовку.
9. 9.Выпекать 15-18 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита.