Творожная запеканка с яблоками. Очень вкусная запеканка станет прекрасным завтраком для вас, даже если вы следите за своей фигурой. Этот вариант запеканки сочетает в себе отменный вкус, минимум калорий и максимум пользы.
Протираем творог через сито, вливаем в него молоко и хорошенько перемешиваем.
Смешиваем сахар, желтки, муку, разрыхлитель, ванилин и творожную массу.
Фрукты очищаем от кожуры и семечек, нарезаем мелкими кусочками и смешиваем с тестом.
Белки взбиваем до густой пены и аккуратно добавляем в тесто.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Форму смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями или мукой.
Выпекаем. Готовность проверяем спичкой (она должна быть сухой и чистой). Творожная запеканка с яблоками готова