Путешествие по Индии
Традиции кулинарии в Индии одни из самых древних и популярных в мире. Богатство самобытных блюд индийской кухни невозможно себе представить. В течение многих столетий поселенцы привозили с собой новые продукты и рецепты, которые перемешивались с национальными блюдами.
Традиции кулинарии в Индии одни из самых древних и популярных в мире. Богатство самобытных блюд индийской кухни невозможно себе представить. В течение многих столетий поселенцы привозили с собой новые продукты и рецепты, которые перемешивались с национальными блюдами. Так например: перец пришел из Португалии, из Франции пришла традиция готовить суфле и выпекать багеты, хлебцы с начинкой из сухофруктов и миндаля, плов перешел из Монголии.
Индию можно назвать родиной вегетарианства и науки о здоровом образе жизни. Существуют даже своеобразные законы питания, они гласят:
- Принимать пищу следует по расписанию в одно и то же время.
- При составлении меню, принимать во внимание сочетаемость продуктов.
- Всегда делиться едой с окружающими тебя людьми.
- Готовить и кушать в чистоте, чистыми руками.
- Кушать умеренно.
- Нельзя запивать пищу водой
- Принимать еду в спокойной, приятной обстановке.
На сегодняшний день основу индийской кухни составляют рис, рыба, овощи и молочные продукты. Специфика всех блюд – огромное разнообразие специй, самой любимой является «карри».
Попробовав один раз, вы никогда не перепутаете блюда индийской кухни ни с какой другой. Настолько она самобытна и оригинальна.
Другие новости
-
В период беременности уязвимый организм претерпевает серьезные изменения, как положительные, так и порой отрицательные. К последним можно отнести отеки, которые часто являются спутниками беременности у...
-
Букет цветов – это прекрасный подарок на особый случай. Получить букет цветов всегда приятно, но, к сожалению, срок хранения срезанных цветов очень короток, так как, срезая цветок, мы лишаем его...
-
Медикам, рекомендующим аллергикам включить в рацион молоко следует уточнить, какое именно. Немецкие исследователи доказали – не все молочные продукты одинаково полезны. Мюнхенские ученые из университета...
-
Наука стирает пространственные границы в сфере сельского хозяйства. Возможно, весенне-полевые работы скоро будут проводиться на инопланетных территориях, а на прилавках магазинов появятся продукты, из-за...
-
Собака – друг человека и ради людского тщеславия преданные звери готовы не только приносить палку, но и освоить азы кулинарного искусства.
Йонас Лексел – 47 летний гражданин Швеции показал миру...
-
Удивлять покупателей все сложнее – производители пищевых продуктов идут на все возможные уловки, чтобы привлечь внимание. Чипсы со вкусом йогурта и «пепси». Пиво с копченым ароматом. Границам фантазии нет...
-
Заведение под названием Yorica появилось на Уордор-стрит совсем недавно, но успело вызвать интерес благодаря владельцам, утверждающим, что их ресторан единственный в стране, безопасен для людей, страдающих...
-
Талантливый Бенедикт Камбербэтч покорил не одно девичье сердце обаянием и нежным взглядом. Дамы мечтают заполучить симпатичного молодого человека в полное распоряжение. Мечты могут стать реальность....
-
Россиянам придется смотреть фильмы без попкорна из США, но напряженные политические отношения здесь ни при чем. Россельхознадзор 16 февраля принял решение о запрете поставок кукурузы и сои из США.
В...