Полезный обед
Все славянские народы считают борщ своим национальным блюдом. В Румынии, Польше, Украине и России самым распространенным блюдом на обед является этот вкусный наваристый суп. А где же сварили самый первый борщ? Откуда взялось это кушанье?
Считается, что борщ пришел в Россию с Украины, как и само название. Гораздо позднее, спустя несколько веков, его начали готовить в Польше и Румынии. На первенство приготовления борща претендуют так же казаки, правда у них изначально этот суп назывался щерба. История возникновения рецепта такова: когда-то в давние времена, во время голода казаки бросили по дворам клич — нести все что найдется. У бедняков нашлись капуста, морковь, свекла и старое сало. Полученная похлебка настолько понравилась, что ее стали готовить и в хорошие времена. Основным ингредиентом борща является свекла. А вот способы ее подготовки отличаются в зависимости от вкуса хозяйки. Ее варят, пассируют, тушат, подпекают — как душе угодно. Кроме традиционных наполнителей, так же добавляют чернослив, фасоль, картофель, стручковый и болгарский перцы.
Борщ — это одно из немногих основных блюд, которые помогают одновременно питаться сытно, полезно и вкусно.
Другие новости
-
В период беременности уязвимый организм претерпевает серьезные изменения, как положительные, так и порой отрицательные. К последним можно отнести отеки, которые часто являются спутниками беременности у...
-
Букет цветов – это прекрасный подарок на особый случай. Получить букет цветов всегда приятно, но, к сожалению, срок хранения срезанных цветов очень короток, так как, срезая цветок, мы лишаем его...
-
Медикам, рекомендующим аллергикам включить в рацион молоко следует уточнить, какое именно. Немецкие исследователи доказали – не все молочные продукты одинаково полезны. Мюнхенские ученые из университета...
-
Наука стирает пространственные границы в сфере сельского хозяйства. Возможно, весенне-полевые работы скоро будут проводиться на инопланетных территориях, а на прилавках магазинов появятся продукты, из-за...
-
Собака – друг человека и ради людского тщеславия преданные звери готовы не только приносить палку, но и освоить азы кулинарного искусства.
Йонас Лексел – 47 летний гражданин Швеции показал миру...
-
Удивлять покупателей все сложнее – производители пищевых продуктов идут на все возможные уловки, чтобы привлечь внимание. Чипсы со вкусом йогурта и «пепси». Пиво с копченым ароматом. Границам фантазии нет...
-
Заведение под названием Yorica появилось на Уордор-стрит совсем недавно, но успело вызвать интерес благодаря владельцам, утверждающим, что их ресторан единственный в стране, безопасен для людей, страдающих...
-
Талантливый Бенедикт Камбербэтч покорил не одно девичье сердце обаянием и нежным взглядом. Дамы мечтают заполучить симпатичного молодого человека в полное распоряжение. Мечты могут стать реальность....
-
Россиянам придется смотреть фильмы без попкорна из США, но напряженные политические отношения здесь ни при чем. Россельхознадзор 16 февраля принял решение о запрете поставок кукурузы и сои из США.
В...