Неподражаемая кухня Франции
Французы относятся к процессу приготовления пищи, как к искусству. Соответственно своих великих поваров они называют поэтами. Поэтами кулинарии. У французской кухни есть несколько своих особенностей, которые придают неповторимый шарм любому блюду Франции.
Первой изюминкой является добавление вина, ликера или коньяка во многие блюда. В результате кипячения спирт испаряется, остается лишь неповторимый аромат и незабываемый вкус. Так же вино активно используют для приготовления маринадов. Французы мало используют молочную продукцию, исключение составляют разнообразные сыры. Их добавляют в салаты, омлеты, суфле, подают в качестве закуски к вину. Самая яркая особенность французской кухни – огромное количество соусов. Нив одной другой кухне мира не используется такое количество соусов. Говорят, что их во Франции более трех тысяч. С помощью соусов блюдам, приготовленным из одинаковых продуктов, придается уникальный вкус и аромат. Это помогает значительно разнообразить питание. И конечно нельзя забыть про французские десерты – шарлотка, эклеры, крем-брюле, печенье «Наветт». Эти десерты любят во многих странах мира.
Окунитесь в волшебный мир Франции и попробуйте блюда этой восхитительной кухни!
Другие новости
-
В период беременности уязвимый организм претерпевает серьезные изменения, как положительные, так и порой отрицательные. К последним можно отнести отеки, которые часто являются спутниками беременности у...
-
Букет цветов – это прекрасный подарок на особый случай. Получить букет цветов всегда приятно, но, к сожалению, срок хранения срезанных цветов очень короток, так как, срезая цветок, мы лишаем его...
-
Медикам, рекомендующим аллергикам включить в рацион молоко следует уточнить, какое именно. Немецкие исследователи доказали – не все молочные продукты одинаково полезны. Мюнхенские ученые из университета...
-
Наука стирает пространственные границы в сфере сельского хозяйства. Возможно, весенне-полевые работы скоро будут проводиться на инопланетных территориях, а на прилавках магазинов появятся продукты, из-за...
-
Собака – друг человека и ради людского тщеславия преданные звери готовы не только приносить палку, но и освоить азы кулинарного искусства.
Йонас Лексел – 47 летний гражданин Швеции показал миру...
-
Удивлять покупателей все сложнее – производители пищевых продуктов идут на все возможные уловки, чтобы привлечь внимание. Чипсы со вкусом йогурта и «пепси». Пиво с копченым ароматом. Границам фантазии нет...
-
Заведение под названием Yorica появилось на Уордор-стрит совсем недавно, но успело вызвать интерес благодаря владельцам, утверждающим, что их ресторан единственный в стране, безопасен для людей, страдающих...
-
Талантливый Бенедикт Камбербэтч покорил не одно девичье сердце обаянием и нежным взглядом. Дамы мечтают заполучить симпатичного молодого человека в полное распоряжение. Мечты могут стать реальность....
-
Россиянам придется смотреть фильмы без попкорна из США, но напряженные политические отношения здесь ни при чем. Россельхознадзор 16 февраля принял решение о запрете поставок кукурузы и сои из США.
В...