Кухня Австралии

10 мая 2015
Кухня Австралии

Многие специалисты считают, то в Австралии самая разнообразная и экзотическая кухня мира. Этому поспособствовали многочисленные эмигранты, приезжающие в страну. Хотя основное развитие кухня получила не так давно – в конце двадцатого века.

В течение последних лет открылось большое количество ресторанов, поражающих необычными блюдами и дешевыми ценами. В этой кухне смешались запад и восток. Французские кулинары признают, что на данный момент Австралия является центром мировой кулинарии. В меню австралийских ресторанов можно попробовать блюда из животных и растений, которых больше нет ни в одной стране мира. Особой популярностью здесь пользуются мясо быков и ягнят, дары моря и естественно кухня аборигенов Австралии, которая готовится на углях.

К традиционным блюдам Австралии относятся:
- Vegemite – паста из дрожжей, соли, сельдерея и лука.
- Lamington – бисквит с кокосовой крошкой и шоколадной помадкой.
- Бисквиты Арнота – пирожные экстра-класса.
- Bush Tucker – пища аборигенов.

Если хотите насладится неповторимой и необычной кухней, добро пожаловать в Австралию!

Другие новости