Можно ли заменить яйца?
Что делать если вы не хотите или не можете есть яйца? Ведь такое количество блюд, кажется не может обходиться без яиц. Оказывается, в процессе приготовления почти во всех блюдах яйца можно заменить, тем или иным продуктом.
- Если вы печете хлеб, маффины, блины или вафли – пятнадцать грамм порошка льняного семени, взбитого с водой, заменят одно яйцо. Или можно взять чайную ложку соды и столовую ложку уксуса. Как вариант – 150мл молока. Для приготовления бездрожжевого хлеба можно использовать измельченный в блендере спелый банан. В этом случае обязательно добавлять соду.
- Для десертов, в качестве загустителя яйца прекрасно заменят две столовые ложки картофельного или кукурузного крахмала.
- Для смазки хлеба или пирога при выпечке – молоко, сливочное или растительное масло.
Если у вас аллергия на яйца или просто нет их под рукой, теперь вы знаете, как можно обойтись без них.
Другие новости
-
В период беременности уязвимый организм претерпевает серьезные изменения, как положительные, так и порой отрицательные. К последним можно отнести отеки, которые часто являются спутниками беременности у...
-
Букет цветов – это прекрасный подарок на особый случай. Получить букет цветов всегда приятно, но, к сожалению, срок хранения срезанных цветов очень короток, так как, срезая цветок, мы лишаем его...
-
Медикам, рекомендующим аллергикам включить в рацион молоко следует уточнить, какое именно. Немецкие исследователи доказали – не все молочные продукты одинаково полезны. Мюнхенские ученые из университета...
-
Наука стирает пространственные границы в сфере сельского хозяйства. Возможно, весенне-полевые работы скоро будут проводиться на инопланетных территориях, а на прилавках магазинов появятся продукты, из-за...
-
Собака – друг человека и ради людского тщеславия преданные звери готовы не только приносить палку, но и освоить азы кулинарного искусства.
Йонас Лексел – 47 летний гражданин Швеции показал миру...
-
Удивлять покупателей все сложнее – производители пищевых продуктов идут на все возможные уловки, чтобы привлечь внимание. Чипсы со вкусом йогурта и «пепси». Пиво с копченым ароматом. Границам фантазии нет...
-
Заведение под названием Yorica появилось на Уордор-стрит совсем недавно, но успело вызвать интерес благодаря владельцам, утверждающим, что их ресторан единственный в стране, безопасен для людей, страдающих...
-
Талантливый Бенедикт Камбербэтч покорил не одно девичье сердце обаянием и нежным взглядом. Дамы мечтают заполучить симпатичного молодого человека в полное распоряжение. Мечты могут стать реальность....
-
Россиянам придется смотреть фильмы без попкорна из США, но напряженные политические отношения здесь ни при чем. Россельхознадзор 16 февраля принял решение о запрете поставок кукурузы и сои из США.
В...