Вкусные блюда Абхазии
С одной стороны, может показаться, что абхазская кухня не настолько богата разносолами, как например украинская и российская. Тем не менее, это одна из самых вкусных кухонь народов России, со своими традициями и коронными блюдами.
В Абхазии очень плодородная земля и соответственно, большое количество растительной пищи. Ее здесь едят с огромным удовольствием – особенно любят фасоль, зелень, кукурузу, фундук, грецкие орехи. Мясо едят не так много, а вот молочные продукты просто обожают. Основным блюдом из муки является мамалыга – своеобразная замена хлеба из кукурузной муки. Из фасоли готовят лобио. Мясо предпочитают в копченом варианте, десять дней оно коптиться над очагом. Затем, перед подачей на стол, режется на небольшие кусочки и слегка обжаривают на сковороде. Получается просто объеденье, ведь коптится мясо с ароматными специями. И конечно же хачапур – закрытый пирог с сыром. Вроде бы ничего особенного, а так вкусно. Отведав один раз блюда абхазской кухни, вы полюбите их навсегда.
Другие новости
-
Медикам, рекомендующим аллергикам включить в рацион молоко следует уточнить, какое именно. Немецкие исследователи доказали – не все молочные продукты одинаково полезны. Мюнхенские ученые из университета...
-
Наука стирает пространственные границы в сфере сельского хозяйства. Возможно, весенне-полевые работы скоро будут проводиться на инопланетных территориях, а на прилавках магазинов появятся продукты, из-за...
-
Собака – друг человека и ради людского тщеславия преданные звери готовы не только приносить палку, но и освоить азы кулинарного искусства.
Йонас Лексел – 47 летний гражданин Швеции показал миру...
-
Удивлять покупателей все сложнее – производители пищевых продуктов идут на все возможные уловки, чтобы привлечь внимание. Чипсы со вкусом йогурта и «пепси». Пиво с копченым ароматом. Границам фантазии нет...
-
Заведение под названием Yorica появилось на Уордор-стрит совсем недавно, но успело вызвать интерес благодаря владельцам, утверждающим, что их ресторан единственный в стране, безопасен для людей, страдающих...
-
Талантливый Бенедикт Камбербэтч покорил не одно девичье сердце обаянием и нежным взглядом. Дамы мечтают заполучить симпатичного молодого человека в полное распоряжение. Мечты могут стать реальность....
-
Россиянам придется смотреть фильмы без попкорна из США, но напряженные политические отношения здесь ни при чем. Россельхознадзор 16 февраля принял решение о запрете поставок кукурузы и сои из США.
В...
-
За прошлый год крупнейший в Европе автопроизводитель продал 6,3 миллиона машин и 7,3 миллиона сосисок. По данным периодического издания Suddeutche Zeitung, такая статистика продаж сохраняется уже 2 год....
-
Оливки из Испании, а хурма из Турции? Распределение продуктов по странам устарело. Заморские фрукты превратятся в отечественные. В скором времени на прилавках магазина появится фейхоа и зизифус выращенные...