Пицца в домашних условиях
Многие считают, что приготовить настоящую неаполитанскую пиццу в домашних условиях нет возможности. Ведь для этого потребуется разогреть плиту до 400 градусов. В добавок где в духовой плите взять запах открытого огня – ведь пицца выпекается на дровах. Однако если постараться можно приготовить пиццу максимально приближенную по вкусу к оригиналу. Для этого надо просто соблюдать несколько несложных правил.
- Первое правило касается приготовления теста – оно требует тепло, покой и время.
- Все продукты должны быть комнатной температуры.
- Тесто должно хорошо подойти, а затем его следует тщательно вымесить.
- Забудьте о существовании скалки, растягиваем и обминаем тесто исключительно руками.
- Начинку выбираем на свой вкус. Все ингредиенты должны быть сухими.
- Первым слоем идут помидоры или томатная паста, в заключении сбрызгиваем начинку оливковым маслом.
- Сначала ставим в духовку тесто без начинки. Когда тесто наполовину готово, достаем, раскладываем начинку и выпекаем до конца.
- Духовку и форму для выпекания необходимо предварительно разогреть.
Другие новости
-
В период беременности уязвимый организм претерпевает серьезные изменения, как положительные, так и порой отрицательные. К последним можно отнести отеки, которые часто являются спутниками беременности у...
-
Букет цветов – это прекрасный подарок на особый случай. Получить букет цветов всегда приятно, но, к сожалению, срок хранения срезанных цветов очень короток, так как, срезая цветок, мы лишаем его...
-
Медикам, рекомендующим аллергикам включить в рацион молоко следует уточнить, какое именно. Немецкие исследователи доказали – не все молочные продукты одинаково полезны. Мюнхенские ученые из университета...
-
Наука стирает пространственные границы в сфере сельского хозяйства. Возможно, весенне-полевые работы скоро будут проводиться на инопланетных территориях, а на прилавках магазинов появятся продукты, из-за...
-
Собака – друг человека и ради людского тщеславия преданные звери готовы не только приносить палку, но и освоить азы кулинарного искусства.
Йонас Лексел – 47 летний гражданин Швеции показал миру...
-
Удивлять покупателей все сложнее – производители пищевых продуктов идут на все возможные уловки, чтобы привлечь внимание. Чипсы со вкусом йогурта и «пепси». Пиво с копченым ароматом. Границам фантазии нет...
-
Заведение под названием Yorica появилось на Уордор-стрит совсем недавно, но успело вызвать интерес благодаря владельцам, утверждающим, что их ресторан единственный в стране, безопасен для людей, страдающих...
-
Талантливый Бенедикт Камбербэтч покорил не одно девичье сердце обаянием и нежным взглядом. Дамы мечтают заполучить симпатичного молодого человека в полное распоряжение. Мечты могут стать реальность....
-
Россиянам придется смотреть фильмы без попкорна из США, но напряженные политические отношения здесь ни при чем. Россельхознадзор 16 февраля принял решение о запрете поставок кукурузы и сои из США.
В...