Сыроедение – что это такое?

19 мая 2015
Сыроедение – что это такое?

В последнее время все большей популярностью начинает пользоваться такой интересный способ питания, как сыроедение. Это даже не просто способ питания, это стиль жизни, философия.

Чаще всего люди приходят к сыроедению для очистки организма и урегулирования веса. Сыроеды едят живую пищу. Под живой пищей подразумеваются продукты без термической обработки. Чаще всего это овощи, фрукты, орехи, зелень, ягоды. Зародилась эта диета на Западе. Философия сыроедения такова – чем больше в процессе эволюции человек перерабатывает и обрабатывает перед употреблением продукты, тем больше он подвержен различным заболеваниям. В пример сыроеды ставят животных, которые прекрасно едят сырую пищу. Плюс в процессе варки или жарки продуктов многие витамины и полезные вещества погибают. Последователи этой системы питания делятся на три основных направления:
- Веганство – основу составляют необработанные продукты (пророщенные зерна, семена, овощи, фрукты).
- Вегетарианство – исключается рыба и мясо. Рацион, как у веганов, только к нему еще добавляются мед, молоко и яйца.
- Диета, основанная на необработанных продуктах животного происхождения – применяются продукты питания, как и всех сыроедов с добавлением сырой рыбы и мяса.

А что об этом способе питания думаете вы?

Другие новости