Салат с авокадо и креветками

Продукты для салата с авокадо и креветками.

Рукколу и шпинат помыть и обсушить.

Авокадо помыть, разрезать пополам, удалить косточку и очистить. Нарезать на дольки, сбрызнуть соком лимона.

Помидоры черри разрезать на половинки.

Салат рукколы и шпинат выложить на тарелку.

Креветки замороженные очищенные залить кипяченной водой, посолить, варить в течении 2 минут, слить. Выложить в салатник.

Выложить дольки авокадо, черри, посыпать щедрой горстью сыра пармезан.

Приготовить заправку для салата. Взбить оливковое масло с бальзамическим уксусом солью и перцем.

Приятного аппетита.