Кулинарные новости

Самое авторитетное глянцевое издание в мире обратило своё внимание на кулинарию и здоровое питание. Журнал Forbes опубликовал список самых полезных для человека продуктов. При этом одним из критериев построения списка была доступность этих продуктов. Ведь какая-нибудь тайская гуава для жителей большинства стран является практически недоступным деликатесом.

В нашей стране ассортимент уксуса долгое время был ограничен только 70%-ной эссенцией, которую в пищу употребляют разве что как приправу к пельменям и салатам. Однако на самом деле спектр использования настоящего уксуса куда как более широк. Однако, знакомы ли мы с таким продуктом? Мы попробуем вам перечислить наиболее популярные его виды.

Многие считают, что приготовить настоящую неаполитанскую пиццу в домашних условиях нет возможности. Ведь для этого потребуется разогреть плиту до 400 градусов. В добавок где в духовой плите взять запах открытого огня – ведь пицца выпекается на дровах. Однако если постараться можно приготовить пиццу максимально приближенную по вкусу к оригиналу. Для этого надо просто соблюдать несколько несложных правил.

Уникальность творога состоит в том, что он полезен для всех — взрослых и детей. Белок, витамины В, С, А, кальций, фосфор, калий, магний, железо содержащиеся в твороге помогают улучшить память, укрепить кости, отрегулировать уровень гемоглобина в крови. Регулярное употребление творога является залогом здоровья.