Институт изучения диетологии, США, штат Нью-Хэмпшир, опубликовал исследования, которые показывают ревень в совершенно новом свете. Науке и раньше были известны некоторые положительные свойства этого растения, однако первые же комплексные исследования, со значительными ресурсами, показали, насколько мы недооценивали это простое, казалось бы, растение.