Фрикадельки в сливочном соусе — вкусное второе в традициях русской кухни. Всем знакомо популярное блюдо бефстроганов из говядины за нежный сливочный соус и превосходное мягкое тушенное мясо. Немного пофантазировав, получились фрикадельки а-ля бефстроганов. Это очень, очень вкусно и так же просто и быстро.
Влить масло на сковороду, которую я заказывала в интернет-магазине посуды Makitra. Очень часто ей пользуюсь. Видно уже даже. Масло разогреть. Выложить фрикадельки.
Довести до кипения, убавить огонь. Тушить в течение 25-30 минут. Соус загустеет и немного выпариться.