Канапе с селёдкой
Описание рецепта
Канапе с селёдкой — холодная закуска на гренках с полезными ингредиентами. Селедка обязательно необходимо включить в свой рацион, содержит большое количество витаминов D, A, B. Способна уменьшить риск развития и заболевания сердца, сосудов. В рыбе содержатся ценнейшие жирные кислоты Омега-3, рекомендуют беременным и детям. Канапе с селёдкой — вкусное и полезное угощение простое в приготовлении.
Ингредиенты
Приготовление
Продукты для приготовления канапе с селёдкой.
Сельдь разделать: удалить хвост и голову, выпотрошить, очистить от кожицы и удалить косточки.
Нарезать мелко кубиками одну часть филе сельди.
Из хлеба вырезать круглые канапе с помощью рюмки или формочки.
Подготовить овощи для канапе с сельдью: зелень укропа мелко нарезать. Очистить яблоко, удалить сердцевину. Репчатый лук почистить и разрезать пополам.
Овощи выложить в блендер, измельчить ножами.
Смешать измельченные овощи с селедкой, добавить сметану, перемешать.
Обжарить гренки на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
Выложить на тарелку гренки из белого хлеба.
Отварить яйца вкрутую, охладить и очистить. Разрезать на тонкие кольца.
Выложить на гренку из белого хлеба по яичному кружку, сверху начинку из селедки и овощей. Канапе с селёдкой готовы. Приятного аппетита.
