Салат нежный с крабовыми палочками

Воду вскипятить, посолить. Выложить замороженные королевские креветки. Варить, после закипания минуту. Откинуть на дуршлаг. Остудить и очистить.

Крабовые палочки нарезать тонкими ломтиками.

Выложить в сервировочную тарелку первым слоем крабовые палочки.

Смазать небольшим количеством майонеза. Слоеный салат лучше промазывать каждый слой. Так салат быстрее пропитается.

Натереть сыр на мелкой насадке. Пропитать.

Третий слой — тертая морковь.

Снова майонез.

Затем по кругу разложить креветки. Так, чтобы они заняли весь периметр салата. На креветки немного майонеза.

Отдельно натереть яичные желтки. Пропитать хорошо майонезом.

Сверху натереть белки.

Свежий огурец помыть. Нарезать тонкими пластинками с помощью овощечистки. Ножом так не получится. Пластинки должны получиться прозрачными. Завернуть огурец, и украсить салат.

Базилик помыть, обсушить. Выложить веточку в центр салата.

Салат нежный с крабовыми палочками готов. Поставить в холод на три часа. С Наступающими праздниками!