Cалат с дыней


Рецепт салата с дыней


Ингредиенты

Дыня —
400
гр.
Авокадо —
1
шт.
Миндаль —
50
гр.
Апельсин —
1
шт.
Мята
небольшой
пучок
Оливковое масло —
2
ст.л.
Молотый черный перец
по вкусу
Морская соль
по вкусу

Количество порций: 2
Сложность: легко

Приготовление

Продукты для салата с дыней.

продукты для салата с дыней

Миндаль поджарить на сухой сковороде.

жареный миндаль

Дыню почистить, разрезать пополам, вынуть ложкой семечки. Нарезать на кружки, затем крест-накрест, пополам и пополам.

нарезка дыни на салат

Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, очистить и нарезать дольками.

нарезка авокадо дольками

Разрезать апельсин пополам, выдавить сок. Воспользовалась цитрусовой соковыжималкой.

цитрусовая соковыжималка

Приготовить заправку для салата. Соединить оливковое масло, апельсиновый сок, соль и черный молотый перец.

заправка для салата

Выложить в салатник дыню, авокадо, жареный миндаль, листочки мяты.

летний салат с дыней

Натереть цедру апельсина, заправить апельсиново-оливковым соусом. Приятного аппетита.

салат с дыней