Курица на соли в духовке


Курица на соли в духовке

Описание рецепта

Курица на соли в духовке — простой рецепт вкусного блюда. Такой способ приготовления курицы в духовке дает самую хрустящую корочку. Курица в духовке получается нежирная, так как соль забирает все излишки и блюдо готовится без масла. Курица вкусная, а духовка чистая.


Ингредиенты

Курица —
1,5
кг.
Соль —
1 пачка
Чеснок —
1 головка
Перец черный
по вкусу

Количество порций: 4
Сложность: легко

Приготовление

Продукты для приготовления курицы целиком на соли.

продукты для курицы целиком на соли

Курицу помыть, натереть солью, перцем, измельченным с помощью мельницы или в ступке и чесноком, оставить мариноваться.

маринад для курицы целиком на соли

На противень высыпать целую пачку соли.

соль для запекания курицы целиком в духовке

Курицу разрезать по брюшной части, выложить на соль внутренней стороной. Разогеть духовку до 180 гр, запекать в течение 1 часа 20 минут.

курица на соли

Курица на соли в духовке хорошо подрумянится, корочка станет хрустящей, золотистой и вкусной. Аккуратно снять с соли и угощать. Очень просто готовится, а как аппетитно и красиво.

Курица на соли в духовке