Творожные оладьи

Выложить в большую чашу творог. Если использовать мягкий творог, муки потребуется больше, это повлияет на вкус оладий: получатся не настолько нежными и мягкими, как требуется. Вбить яйцо, добавить порезанный банан. Фрукт обязательно должен быть спелым. Добавить сахар, манку, муку, молоко, ванилин и соль.

Все ингредиенты превратить в однородное тесто при помощи погружного блендера. По консистенции оно должно получиться не слишком густым, но не жидким. Если вы видите, что творог не достаточно сухой, можно добавить поменьше молока или наоборот.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить творожное тесто ложкой.

Обжарить оладьи с творогом с двух сторон в течение пары минут.

Творожные оладьи с бананом готовы. Выложить на порционные тарелки, подавать с медом и сметаной. Аромат на кухне невероятный. Приятного чаепития.