Гренки с картофелем

Продукты для гренок с картофелем.

Багет нарезать на 10 ломтиков.

Мелко порубить репчатый лук.

Мелко нарезать сосиски, так же можно использовать вареную колбасу.

Натереть на крупной тёрке картофель. (Все необходимо подготовить и в последнюю очередь натереть картофель, чтобы он не потемнел).

Выложить репчатый лук, сосиски, картофель в миску, добавить яйцо.

Все поперчить и посолить.

Смесь хорошо перемешать.

Выложить полученную смесь ложкой на одну сторону ломтика багета.

На сковороду вылить 50 гр растительного масла, разогреть. Аккуратно выложить гренки начинкой вниз на разогретую с маслом сковороду. (Постараться надо так, чтобы начинка не съехала с бутерброда).

Затем уже разложить на каждую гренку начинку сверху. Жарить с каждой стороны до появление румяной картофельной корочки, приблизительно 3-4 минуты.

Так обжарить все гренки, подливая, оставшееся растительное масло.

Гренки подаются как в теплом так и в холодном виде. Гренки можно также делать и из черного хлеба, получается вкусно. Приятного аппетита.