Говядина запеченная в рукаве в духовке

Продукты.

Мясо вымыть и обсушить. Затем сделать небольшие надрезы со всех сторон.

Нарезать чеснок тонкими ломтиками.

Натереть солью и смесью приправ мясо со всех сторон.

Мясо нашпиговать ломтиками чеснока и смазать оливковым маслом. Оставить мариноваться на 1 час.

Нарезать кружочками морковь.

Нарезать репчатый лук полукольцами.

Положить в рукав для выпекания мясо, морковь и лук.

Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течении 1 часа. Следите затем, чтобы в готовом блюде оставался соус, тогда говядина будет сочнее. Я немного передержала получилось суховато.

На гарнир я подала отварной картофель. Приятного аппетита.