Неподражаемая кухня Франции

16 апреля 2015
Неподражаемая кухня Франции

Французы относятся к процессу приготовления пищи, как к искусству. Соответственно своих великих поваров они называют поэтами. Поэтами кулинарии. У французской кухни есть несколько своих особенностей, которые придают неповторимый шарм любому блюду Франции.

Первой изюминкой является добавление вина, ликера или коньяка во многие блюда. В результате кипячения спирт испаряется, остается лишь неповторимый аромат и незабываемый вкус. Так же вино активно используют для приготовления маринадов. Французы мало используют молочную продукцию, исключение составляют разнообразные сыры. Их добавляют в салаты, омлеты, суфле, подают в качестве закуски к вину. Самая яркая особенность французской кухни – огромное количество соусов. Нив одной другой кухне мира не используется такое количество соусов. Говорят, что их во Франции более трех тысяч. С помощью соусов блюдам, приготовленным из одинаковых продуктов, придается уникальный вкус и аромат. Это помогает значительно разнообразить питание. И конечно нельзя забыть про французские десерты – шарлотка, эклеры, крем-брюле, печенье «Наветт». Эти десерты любят во многих странах мира.

Окунитесь в волшебный мир Франции и попробуйте блюда этой восхитительной кухни!

Другие новости

  • 4 декабря 2016

    В период беременности уязвимый организм претерпевает серьезные изменения, как положительные, так и порой отрицательные. К последним можно отнести отеки, которые часто являются спутниками беременности у...

  • 4 декабря 2016

    Букет цветов – это прекрасный подарок на особый случай. Получить букет цветов всегда приятно, но, к сожалению, срок хранения срезанных цветов очень короток, так как, срезая цветок, мы лишаем его...

  • 8 апреля 2016
    Немецкие исследователи: пастеризованное молоко провоцирует аллергию

    Медикам, рекомендующим аллергикам включить в рацион молоко следует уточнить, какое именно. Немецкие исследователи доказали – не все молочные продукты одинаково полезны. Мюнхенские ученые из университета...

  • 4 апреля 2016
    В Голландии вырастили овощи на почве с Луны и Марса

    Наука стирает пространственные границы в сфере сельского хозяйства. Возможно, весенне-полевые работы скоро будут проводиться на инопланетных территориях, а на прилавках магазинов появятся продукты, из-за...

  • 2 апреля 2016
    Шведский бульдог–кондитер покорил интернет

    Собака – друг человека и ради людского тщеславия преданные звери готовы не только приносить палку, но и освоить азы кулинарного искусства.

    Йонас Лексел – 47 летний гражданин Швеции показал миру...

  • 30 марта 2016
    Газировка со вкусом чипсов появилась в Японии

    Удивлять покупателей все сложнее – производители пищевых продуктов идут на все возможные уловки, чтобы привлечь внимание. Чипсы со вкусом йогурта и «пепси». Пиво с копченым ароматом. Границам фантазии нет...

  • 27 марта 2016
    Первый гипоаллергенный ресторан открыли в Лондоне

    Заведение под названием Yorica появилось на Уордор-стрит совсем недавно, но успело вызвать интерес благодаря владельцам, утверждающим, что их ресторан единственный в стране, безопасен для людей, страдающих...

  • 26 марта 2016
    Из звезды сериала «Шерлок» сделали шоколадного кролика

    Талантливый Бенедикт Камбербэтч покорил не одно девичье сердце обаянием и нежным взглядом. Дамы мечтают заполучить симпатичного молодого человека в полное распоряжение. Мечты могут стать реальность....

  • 24 марта 2016
    Кукуруза и соя из Америки в России больше не появятся

    Россиянам придется смотреть фильмы без попкорна из США, но напряженные политические отношения здесь ни при чем. Россельхознадзор 16 февраля принял решение о запрете поставок кукурузы и сои из США.

    В...